- THỎA THUẬN
- Full-time
- Đại học Y Dược, Số 217 Hồng Bàng, Phường Chợ Lớn, TP. Hồ Chí Minh
Mô Tả Công Việc
* Sơ chế rau, củ, quả, thịt, cá và các nguyên liệu khác theo yêu cầu.
* Chuẩn bị nguyên vật liệu phục vụ quá trình chế biến món ăn.
* Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến, nấu và hoàn thiện món ăn.
* Chia, sắp xếp và chuẩn bị món ăn theo yêu cầu.
* Kiểm tra số lượng và tình trạng nguyên vật liệu trước khi sơ chế, chế biến.
* Sử dụng, vệ sinh và bảo quản đúng cách các dụng cụ, thiết bị trong bếp.
* Vệ sinh khu vực sơ chế, dụng cụ và khu vực làm việc theo quy định.
* Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
* Phối hợp với các thành viên trong bếp nhằm đảm bảo tiến độ phục vụ.
* Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Quản lý.
Yêu Cầu
* Có kinh nghiệm làm phụ bếp, sơ chế hoặc các công việc liên quan đến bếp; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực Catering.
* Biết thực hiện các công việc sơ chế cơ bản đối với rau, củ, quả, thịt, cá.
* Có ý thức tuân thủ quy trình chế biến và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Cẩn thận, sạch sẽ, nhanh nhẹn và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
* Có sức khỏe tốt, phù hợp với môi trường làm việc tại bếp.
* Có khả năng làm việc nhóm và phối hợp với các bộ phận liên quan.
* Chủ động, chăm chỉ và sẵn sàng học hỏi.
Phúc Lợi
* Hưởng lương và các chế độ theo chính sách của Công ty.
* Được hỗ trợ ăn trưa tại nơi làm việc.
* Được hướng dẫn và đào tạo về quy trình sơ chế, chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Được làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp, ổn định.
* Có cơ hội nâng cao kỹ năng nghề bếp và phát triển trong lĩnh vực Catering.
* Có cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài cùng Công ty.
